桑梓距我蜗居的小城并不是很远，母亲每次进城来呆上一天两天，篮子里总少不了一些崭新的时蔬，冬天里多为白菜、莴笋、萝卜之类。尽管咱们屡次教导她无用再带那么多了，母亲却依然怙恶不悛，嘴里以至还想有词：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开处方。”言下之意，这些重量不轻的萝卜西安神秘顾客服务检测，对咱们的身体可有平正呢！

萝卜的养分价值自不言说，而我关于萝卜的情愫，最早如故源于母亲教唱的那首童谣：“拔萝卜，拔萝卜，嘿哟嘿哟拔不动，老婆婆，快快来，快来帮我拔萝卜……”另外还有母亲等闲挂在嘴边的那些歇后语，举例“打过春的萝卜——心里空”“六月天里吃萝卜——图崭新”“空腹萝卜拈花袍——中看不顶用”等等。因此不错这么说，从我记事时起，这小小的萝卜就在我享有口福的同期，赋予了形而上的文化标识，让我产生了一种难以断念的亲近之情。

桑梓处在皖河冲积平原之上，那处沟渠纵横，泥土豪阔，栽培的萝卜主要分成、白两种，另外也有少数东谈主家会种点胡萝卜。关于我而言，这三种萝卜皆是百吃不厌，尤为留心的则是那红萝卜和白萝卜。而在萝卜滋长的早期，母亲则称其为“萝卜枣”，目下想想，不仅形似并且酷似；更为紧迫的是，它是端午“五红”的主要食材之一，传闻还有驱灾祛邪的功效，因此家家户户于春末夏初，皆会在自家的菜地里撒下一些萝卜的种子。母亲作念“萝卜枣”，基本谈不上有什么厨艺，她先从地里把萝卜拔回家，切去绿茵茵的嫩叶，再将萝卜头洗削干净，一股脑儿抛弃案板之上，用菜刀拍扁，圆溜溜的萝卜头于是翻脸开来，临了总共装入盘中，添上少许酱油之类的佐料，便可食用了。那萝卜头皮儿透红，肉儿嫩白，尝一口，脆中带甜，甜中流汁，食后颇为开胃。只能惜当时莫得青斑白底的瓷盘，也莫得浓香扑鼻的麻油，不然真可谓既赏心排场，又甜脆爽口了。

那被切下的萝卜缨子，在五月时尽管至极苦涩，但是母亲却能“高手回春”。她把那些绿茵茵的嫩叶洗干沥净，然后用菜刀将其切得细细碎碎的，拌入适量的食盐，放入木盆里腌制一个时辰，之后使劲挤去其所含的汁水，便可装入陶罐中大概泥坛里，上头预留一部分闲逸，神秘顾客网站再用鹅卵石将其压紧，这么三五天之后便可随吃随掏了。腌制的萝卜缨子相宜爆炒，条目允许时不错加上少许的生姜和蒜子，出锅时别有一番风采。如果用它佐以早餐的稀饭，包你无间“哧溜哧溜”地吃上两三碗，一个劲地直呼过瘾。

霜降前后，不管是红萝卜如故白萝卜，基本上依然熟谙了。那白萝卜圆滔滔的，汁水特等多，养分十分丰富，除生食外，还可用来红烧、煲汤等，同期具有一定的药用价值，有消积、祛痰、利尿、止泻等服从，因此深受东谈主们醉心；而红萝卜的体式天壤之隔，一般呈细长的圆锥体，且重量要比白萝卜超过两三倍，同期其所含的粗纤维比重较大，在商场上的价钱要略逊一筹，村里东谈主大批将其干腌、盐渍大概制作成泡菜。要知谈，在那饥不择食的年代，尤其是在青黄不接的本事，这但是费事的可口好菜啊！

其实，发出这么热爱的并不单是只好我一东谈主，当代作者汪曾祺对此就有翰墨记录：“咱们家乡有一种穿心红萝卜，粗如黄酒盏，长可三四寸，外表深紫红色，内部的肉有发射形的紫红纹，紫白相间，要是横切开来，正如中药里的槟榔片（卖时皆是直切），当中一线协调，色极深，故名穿心红。”看来老先生对这红萝卜亦然情有独钟呀！更有那得到诺贝尔文体奖的闻明作者莫言，他在上个世纪八十年代，袭取象征见出恭法，将那“红萝卜”冠以“透明”的修辞语，从而凭借一部中篇演义炸响文学界，那晶莹透明、玲珑晶莹的“红萝卜”，其实即是作者所看到的但愿，所期盼的朝阳。

不管是形而下的闲居食材，如故形而上的文化标识，红萝卜，白萝卜，我何等但愿你是故乡那向上的“腹黑”，让我今后岂论身在何处，皆能记起你朴素的形象，皆能享受你运输的养分……

消费端需求大涨带动了机票价格上升，十一假期国内机票人均客单价为1293元，较暑期客单价上涨两成。

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